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- Il piemonte dei formaggi Fra Bruss e Sajrass tutta la tradizione casearia
SPECIALITÀ' IL PIEMONTE DEI FORMAGGI Fra Bruss e Sajrass tutta la tradizione caseoria Di primo acchito possiamo dire che il Piemonte s'impone per i formaggi a pasta molle e semidura, un campo dove il braccio di ferro con i cugini formaggiari d'Oltralpe risulterebbe-alla pari. Si va come per i vi...
- TorinoSette 01/12/1995 - numero 377 pagina 85
Persone citate: Maurizio Robaldo, Roberto Verri, Rocchino, SeraleLuoghi citati: Assisi, Cravanzana, Francia, Piemonte, Serole
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